Beneficiile şi fapte importante despre Ciuperci încântătoare

Ciupercile sunt de 2 tipuri diferite; comestibile şi ciuperci otrăvitoare. Ciuperci comestibile, nu numai aportul de substanţe nutritive, ci, de asemenea, au un gust gustoase.

Ciuperci, plante, este o ciupercă recoltate în mod regulat şi pot fi consumate în condiţii de siguranţă. Din moment ce are un gust plăcut pământesc şi textura cu miez, de multe bucătării celebru în mare măsură, utilizarea ciuperci la gătit, cum ar fi:
Chineză
European de
Japoneză

În afară de gustul lor plăcut ciupercile comestibile pot fi adăugate în produsele alimentare. De asemenea, vă oferă prestaţii de sănătate, deoarece acestea sunt o mare sursă de substanţe nutritive esenţiale. Acestea includ:
Thiamine
Riboflavin
Niacin
Biotina
Cobalamins
Acid ascorbic
Fibra

De asemenea, ele sunt sursa buna de minerale esenţiale, care de multe ori nu se găsesc în nostru de foarte prelucrate-food si acestea sunt:
Iron
Magneziul
Fosfor
De potasiu
Seleniu

În plus, ciupercile nu conţin grăsimi sau colesterol şi ei în mod natural au un conţinut scăzut de sodiu.

Supermarket-uri, agregate şi de băcănie vinde cultură comercial, ciupercile comestibile aceste zile. Cu toate acestea, nevoia de a merge acolo pentru a găsi ciuperci delicios de apetisante, nu mai poate fi realizat pe partea dumneavoastră. De fapt, ceea ce ai nevoie doar de a face în căutare de ciuperci comestibile este de a învăţa câteva lucruri despre ele, astfel încât să se diferenţieze-le de la specii de periculos de otrăvitoare care pot provoca vărsături violente, greaţă, diaree, dureri abdominale, tulburări de vedere şi multe altele. Informaţii include:
Ciuperci caracteristici distinctive
În cazul în care ciupercile cresc
În cazul în care ciupercile pot fi găsite

Aici sunt patru tipuri de ciuperci comestibile trebuie să ştiţi:
1. Puffballs sunt cultivate şi a văzut în timpul verii si toamna. Acestea pot fi găsite în:
Peluze
Padure Deschide
Pastures
Zone sterile
Descompunere de lemn
Asupra solului

Caracteristici:
Rotund sau în formă de pară
Poate sau nu poate avea o tulpină-ca bază
Albicioase, tan sau în culoarea gri
1 "la 12" în diametru, deşi, uneori, mai mare

Aceste ciuperci au fost confundat de la de la o distanţă pentru orice, de la mingi de golf la oi. De asemenea, atunci când tineri, la rândul său interior este solid şi de culoare albă, apoi încet va deveni galben şi se va transforma maro atunci când matur. Apoi, acest lucru va apela la o masă de întuneric, spori pulverulent. Ca măsuri de precauţie, ciuperci ar trebui să fie tăiate de sus în jos şi interioare trebuie să fie examinate să ştie că acesta este complet alb şi featureless interior, ca o felie de pâine albă. O culoare galben sau maro, care este văzut în cele din urmă se va strica aroma. Ar trebui să existe nici un semn de ciuperci în curs de dezvoltare, cu o tulpină, branhii şi capac atunci când a examinat. Pentru a găti aceste puffballs, se îndepărtează pielea exterior, în caz de cele dure. Slice, DIP în unt, şi se prăjeşte.

2. Mane Shaggy sau numiţi de obicei ca peruca avocatului, de obicei, creşte în iarbă, sol sau aşchii de lemn şi cea mai mare parte observate la peluze şi a păşunilor în timpul:
Primăvară
Vară
Cădea

Features de ciuperci:
Cupa Long, cilindru de culoare albă
Shaggy, upturned, cântare maroniu
Branhii albicios
Fragile
Prăbuşit cu uşurinţă
4 "la 6" tall

În plus, atunci când coama Shaggy ajunge la maturitate, sa branhii şi cană se dizolvă încet într-un negru, lichid negru ca smoala. Numai tulpină va rămâne în picioare. Prin urmare, cel mai bun timp pentru a recolta coama Shaggy este înainte de ceasca sale devine negru. Tu ar trebui să mănânce pe aceeaşi zi în care ai ales-o. Pentru a găti acest ciuperci, aveţi posibilitatea să sote cu unt şi sezon cu nucşoară sau usturoi. Combinaţie de acest lucru cu omletă sau preparate de pui, de asemenea, este de bun.

3. Coral Ciuperci sunt cel mai adesea găsite în timpul vara şi toamna în:
Suprafeţelor împădurite
Pe teren
La jurnalele de descompunere

Acest lucru are de ciuperci:
Clamp cracă stem
Aspect Coral
Tan, albicioasă sau gălbui la culoare
Roz sau mov în culoare, dar numai puţini
Până la 8 ", ridicate în mărime

Este important de menţionat că câteva din aceste ciuperci au un efect laxativ. Şi, de asemenea, ciuperci de corali că gust amar, echimoze maro în momentul manipulării sau au baze gelatinoasă ar trebui să fie evitate, deoarece acest lucru poate cauza probleme. În bucătărie, saut părţile cele mai ofertei de ciuperci - sfaturi şi ramuri de sus. Puteţi combina aceste cu legume sau sos alb.

4. Bearded Ciuperci claxona sunt, de asemenea, numite capul ursului. Şi acestea sunt văzute mai ales în timpul verii şi toamna pe:
Arbori
Rapoarte
BuÅŸteni

Sale caracteristici distincte:
Braţe de prindere / fixare alb "blana
Seamănă cu labă de urs polar
Pure alb atunci când tinerii şi în stare proaspătă
Culoare gălbuie, atunci când în vârstă de
4 "la 12" în întreaga

Din moment ce dimensiune are vizibil şi albul, este atât de uşor de la faţa locului împotriva jurnalele de întuneric pe care se dezvoltă. Ea are, de asemenea, nu uita otravitoare asemănări. Toate celelalte mai multe specii strâns înrudite, care sunt mai deschise şi mai ramificate sunt mâncare bună.

Tu ar trebui să mănânce numai cei tineri şi alb pentru că mai în vârstă, cele îngălbenite sunt acru. Pentru a pregăti un meniu simplu, cu acest lucru, felie şi fierbe pe jumătate până la licitaţie, atunci de scurgere şi servesc cu sos de brânză.